ENTRADA: QUINOA/CHERRY/AMARANTO
DISCO DE QUINOA TOSTADO, ACOMPAÑADO CON TOMATES CHERRY, HOJAS DE CILANTRO, REDUCCIÓN DE ACETO, HOJAS DE CIBOULETTE Y SEMILLAS DE AMARANTO TOSTADAS.
Understanding generations
CORDERO AL ESTILO MARROQUI (RECOMIENDO PARA NOCHES DE FRIO)
CORDERO, VERDURAS (ZANAHORIA, AJO, APIO, TOMATES), DAMASCO SECO, LIMÓN, GARBANZOS, ALMENDRAS, JENGIBRE, MIEL, CANELA, YOGUR NATURAL.
IMPRESIONANTE!!!!!
HUEVOS REVUELTOS A LA VASCA (SIMPLE Y RAPIDO)
HUEVOS REVUELTOS
CEBOLLA
MORRON ROJO Y VERDE
CHORIZO ROJO
jambur PARAGUAYENSIS
CARNE MOLIDA DE RABADILLA, LOMITO Y CHORIZO TOSCANA, ACOMPAÑADA DE PEPINO, LECHUGA, TOMATE, DIJON, PANCETA, PAN RECIÉN HORNEADO, HUEVO, QUESO GOUDA, PARMESANO DE PARMA Y UNA ESTÚPIDAMENTE GELLADA BIRRA MEJICANA. IMPRESIONANTE LA CENA, McDONALD’S NO EXISTE.